Гуакамоле

Для того, что бы приготовить гуакамоле, Вам понадобится:

  • помидор — 2 шт.;
  • авокадо 1шт.;
  • зелёный лук — 3-4шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • лимон — 0,5шт.
  • соль, перец — по вкусу.

IMG_1803

Берем авокадо, разрезаем его вдоль пополам, вынимаем косточку и ложкой соскребаем мякоть в тарелку. Что бы авокадо не почернел, выдавливаем на него сверху половинку лимона. Лимон также придаст вкус нашему гуакамоле.

IMG_1807

Потом нарезаем оставшиеся ингредиенты очень мелко. Мелкими кубиками помидор, можно даже взбить блендером, перекрутить на мясорубку или натереть на терку, но мне больше нравится его нарезать кубиками, тогда блюдо больше похоже на салат, а не на соус.

IMG_1809

Также мелко нарезаем лук и чеснок. Чеснок не выдавливайте, а именно мелко порубите, иначе будет другой вкус.

IMG_1814 IMG_1795

Посолите, поперчите, все наш гуакамоле готов. Очень просто, быстро, полезно и очень вкусно. Можно подавать с лавашем, хлебцами или есть, как простой салат, кому, как больше нравится.

IMG_1816

Приятного аппетита!

1 Комментарий

  1. Мария

    Класс! Завтра и попробуем))

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*